maandag 6 mei 2019

Travel: Chocolate Nation & Octave Antwerp


Antwerp has a new hotspot! The largest Belgian chocolate museum in the world has recently opened in Antwerp. I was invited to visit the museum, and I can assure you that it is certainly worth a visit. It is not a boring, typical museum but really very modern and quite an experience. You can literally lick your fingers. Not only do you get to know all about chocolate and its origins, you can also try all the delicious tastes and you can even see live how they make pralines. It's really a very nice museum with several nice photo corners.

After (or before) your visit to the museum, I can certainly recommend you to go to the next-door restaurant Octave. You can have a nice lunch or dinner, or just have a nice drink with a bite and enjoy the very nice interior. Tip: Be sure to try the fresh bitter balls with mustard ganache. You can never believe that bitter balls with a chocolate sauce can be so delicious!





Sinds kort is Antwerpen weer een hotspot rijker! Het grootste Belgische chocolade museum ter wereld is onlangs opengegaan in Antwerpen. Ik mocht het gaan bezoeken, en ik kan je verzekeren dat  het zeker de moeite is. Het is geen saai, typisch museum maar echt heel modern en een hele belevenis. Je kan er letterlijk je vingers bij aflikken. Niet alleen kom je alles te weten over chocolade en de oorsprong daarvan, je kan er ook alle heerlijke smaken proeven én je kan zelfs live zien hoe ze pralines maken. Het is echt een heel mooi museum met verschillende leuke foto hoekjes.

Na ( of voor) je bezoekje aan het museum kan ik je zeker aanraden om naar het naastgelegen restaurant Octave te gaan. Je kan er lekker lunchen of dineren, of gewoon gezellig iets gaan drinken met een hapje en genieten van het bijzonder mooie interieur. Tip: proef zeker eens van de verse bitterballen met mosterd ganache. Je kan nooit geloven dat bitterballen met een chocolade sausje zo lekker kunnen zijn!






dinsdag 30 april 2019

Travel: Amsterdam w. AmsLux

A while ago I discovered AmsLux on Instagram. Everything you need and want to do in Amsterdam, they arrange it for you. Super easy, because you don't have to plan or look for yourself. You can simply enjoy your trip to Amsterdam without any worries. My boyfriend and my wanted to celebrate our 7th anniversary, the perfect moment to spend the weekend in Amsterdam

Hotel:
AmsLux booked The Fletcher Hotel for us. A beautiful 4 star hotel just out off the centre of Amsterdam. The hotel is a large glass tower, quite impressive. We had a room on the 14th floor with an impressive view. The welcome was also very good. Our room was decorated with rose petals and balloons and a personalised note. AmsLux thinks of everything. The hotel also features a Sky Restaurant and a beautiful Sky bar with panoramic views of Amsterdam. 

Lunch:
We went for a nice lunch in the centre. The first day we chose Tinner, right in the centre with a nice terrace. The French toast is really the best there.
The next day we went to visit The corner Bakery in Amsterdam Oud Zuid, they have several establishments all over the city. The food here is delicious and all very Instagram proof! Think of freakshakes, pancakes with lots of fresh fruit, tasty avo toast. Something for everyone! Mr. Stacks is also a place to visit if you like to eat pancakes. You can take the name very literally, you really get a stack of pancakes!


woensdag 13 februari 2019

Travel: #ThisIsEindhoven

Ik ben eigenlijk al super vaak in Eindhoven geweest. Mijn moeder, grootmoeder en ik gaan daar altijd naartoe om te shoppen. Het is een klein uurtje rijden vanuit Antwerpen, ideaal dus. Meer dan het winkel centrum had ik dus nog nooit gezien, tijd om Eindhoven eens écht te ontdekken! 
Ik had er absoluut geen idee van dat Eindhoven zoveel te bieden heeft. Mijn vriend en ik waren allebei enorm verrast door deze leuke stad.

1. Hotel

We verbleven in The Student Hotel. Een super hip hotel midden in het centrum van Eindhoven. De ligging is echt ideaal. De winkels, station en heel wat restaurantjes liggen op wandelafstand van het hotel. Het hotel heeft ook een eigen parking waar je voor €15 per nacht kan parkeren, wat naar mijn mening echt niet duur is midden in het centrum. Leuk weetje: In dit hotel verblijven écht internationale studenten die in Eindhoven komen studeren.